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Tenedores sobre Cuchillos

Ese es el nombre de este interesante documental acerca del negocio de la comida. Se llama Forks over Knives. En el filme escucharás a doctores, pacientes y expertos explicando por qué la mayoría de la gente tiene una salud precaria.

Si quieres saber más sobre qué hay en tu plato, mira, disfruta y comparte :)

 

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Ampolletas de ahorro de energía

Estas ampolletas son tubos fluorescentes con mejor diseño. El problema es que la luz que proyectan parpadea (lo que afecta negativamente al cerebro causando insomnio, depresión, etc.) y son extremadamente tóxicas cuando se quiebran pues contienen mercurio. Hay que ser muy cuidadosos al botarlas. De hecho, se deberían desechar en un espacio destinado a materiales altamente tóxicos (el cual aún no existe!).

Acá va el documental “Luz Tóxica, el lado oscuro de las bombillas de bajo consumo”, producido por la productora alemana ZDF (y después traducido al Español por la Deutshce Welle), que muestra claramente de qué se tratan estas engañosas ampolletas.

El mejor sistema, ¿entonces? Compra ampolletas normales y apaga las luces a menudo. Conciencia es ahorro, así de sencillo!

 

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“Home”

Yann Arthus-Bertrand hizo esta película desde el aire. Las imágenes son hermosas, el mensaje es mejor y la voz de la versión en español, de Salma Hayek.

El filme se estrenó gratuitamente de manera online. Esto fue posible pues un mecenas del grupo PPR, permitió que lo sea. Europacorp (que lo distribuye), se comprometió en no tener ningún beneficio porque HOME no tiene ningún interés comercial.

Mira y comparte, inspírate y cambia para que el mundo cambie contigo.

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Mira esta película!

Buceando por ahí me tope con esta genial película, ideal para ver en estas tardes que ya son grises. Se llama The Peaceful Warrior (El guerrero pacífico) y fue estrenada en 2006. Para más detalles pincha aquí. Si quieres llenar tu vida de finales felices, googlea el video!

 

 

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Obsolescencia Programada

La obsolescencia programada es el concepto técnico que habla de la producción de artículos de corta vida. Este documental, “Comprar, tirar, comprar” fue hecho por Cosima Dannoritzer y coproducido por Televisión Española, como resultado de tres años de investigación y fue estrenado en televisión por primera vez en enero de 2011.

“¿Por qué los productos electrónicos duran cada vez menos? ¿Cómo es posible que en 1911 una bombilla tuviera una duración certificada de 2500 horas y cien años después su vida útil se haya visto reducida a la mitad? ¿Es compatible un sistema de producción infinito en un planeta con recursos limitados?” son algunas de las preguntas que se responden en este interesante video.

La solución, entonces, es que compres de manera inteligente y que arregles todo lo que puedas antes de comprar nuevas cosas. Ya aparecieron estas bombillas, un paso más hacia el consumo sustentable.

Aquí la versión extendida re-estrenada en abril de 2012.

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El guerrero de la basura

Eco-construcción. Materiales? Basura! Ese es el tema del arquitecto Michael Reynolds quien se ha ganado el apodo del “guerrero de la basura”. En el documental (abajo), se muestran los inicios de Michael en la construcción de viviendas respetuosas y coherentes con el medioambiente (Earthships). Su primer proyecto comienza en los 70, cuando construye un poblado en un área desértica de Nuevo México con latas de cerveza, botellas de plástico y neumáticos viejos. La técnica ha ido evolucionando y son ya miles de casas construidas en diversos puntos del planeta (incluyendo Siberia) con resultados hermosos y eficientes.

Mira este documental e inspira a los demás para que entre todos construyamos un mundo mejor. Recuerda que para que el mundo cambie, primero debes cambiar tú.

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Emociones

Este video muestra la estrecha relación que hay entre las emociones y la realidad que percibimos. Es muy interesante de ver, interiorizar y comenzar a aplicar. Los cambios comienzan desde adentro hacia afuera. Si cambias tú, el mundo cambia contigo.

 

 

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We love you

Esta es la era de la paz. Esa es la mejor enseñanza que le podemos dar a nuestros hijos. Buceando en la web me encontré con este video. Lo quise compartir pues es la mejor iniciativa online que he visto para detener la guerra.

Luego de ver esto, aprendí dos cosas:

1. Hoy, todo es posible

2. Todos tenemos el poder de cambiar la realidad, solo basta actuar.

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La comida importa

Este documental se llama “Food Matters“, un documental muy completo e ilustrativo en dónde médicos y naturópatas de todas las áreas hablan acerca de la industria de la alimentación y lo más importante, cómo prevenir para estar siempre sanos.

Recientemente la pareja de documentalistas que están tras la cámara de este gran documental han lanzado un nuevo documental llamado “Hambiento por un cambio” o “Hungry for a Change“, que profundiza en la industria alimenticia más que en la alimentación, que es el tema central del documental a continuación.

Debes enterarte, debes conocer y compartir. Aquí va la llave de la eterna salud.

 

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Los libros que vuelan

Fantasía. Eso es lo que los niños necesitan para estar felices. Todas las noches, al leerles un cuento, los curamos un poquito de toda la desdicha y los dolores que el mundo les entrega a diario.

Aquí va “The Fantastic Flying Book of Mr. Morris Lessmore (2011)” un corto animado que ha ganado 14 premios internacionales y que cuenta la historia de una biblioteca encantada. El éxito de esta mini historia ha sido tan arrollador que ya cuenta con una aplicación para IPad y el libro se publicará a finales del 2012.

 

 

 

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Colegios

Todos tenemos claro que la educación tradicional se ha quedado sin respuestas. Ya no nos sirve. Por eso, tienes que tener cuidado al elegir el sistema de educación que quieres para tus hijos pues esto maracará su futura personalidad. Lo ideal es que prefieras sistemas alternativos que den respuestas integrales al crecimiento de los alumnos y, al mismo tiempo, herramientas para la vida.

Una gran alternativa es el sistema Montessori, creado por María Montessori. Una educación personalizada, sin uniforme, para que los niños desarrollen sus talentos desde pequeños.

Otro sistema interesante es el creado por Giordano Bruno, la pedagogía Waldorf, que se centra en el desarrollo artístico de los alumnos.

Si te animas, puedes porbar la educación en el hogar (o Home Schooling), una tendencia que va en alza en el mundo. Son los padres quienes educan a los hijos en casa, les pasan las materias, les dan trabajos, etc. (En Chile hay 200 familias que practican este tipo de educación). Para lograr esto hay mucho apoyo online que se puede consultar. Un ejempo aquí.

Si quieres ir aún más lejos, puedes conocer el revolucionario proyecto de Pedagogía 3000 (publican una circular mensual a la que te puedes suscribir). Esta genial idea ya tiene un colegio funcionando en el Cajón del Maipo, en Chile, que se llama Sol de Soles. A continuación un video que explica un poco mejor este interesante proyecto.

 

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¿Conoces a Kony?

¿O a los Niños Invisibles? Bueno, tu tarea para este año es ayudarnos a que Kony sea famoso. Si quieres saber qué es lo que hace con los niños, ¡mira este emotivo video!

 

 

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¿Orgánico? … cuidado!

Es verdad, tienes que tener cuidado. El marketing y la moda mandan las tendencias. Por eso, ya que lo orgánico y lo “natural” está de moda, la industria va a manosear estos conceptos hasta el hartazgo y asi nos pasaran gato por liebre.

Que diga que un producto es orgánico no significa que sea bueno, para nada. Lo único que significa es que si esa crema de manos fue hecha con plantas, esas plantas no tienen pesticidas. Pero todos los químicos que luego le agregan a la crema, ese es otro cantar.

En los alimentos hay que confiar más: Que una manzana sea orgánica significa que ha sido cultivada sin el uso de pesticidas químicos, lo que garantiza (solo si el producto cuenta con las certificaciones oficiales), que no te estás envenenando al comerla. Aunque suene ligero, esta diferencia es sustancial. Si ves el documental “Nous Enfants Nous Accuseront (Nuestros hijos nos acusarán), entenderás por qué es fundamental que comiences a cambiar tu alimentacion.

Las frutas y verduras del supermercado están muertas. Son de cinco temporadas atrás, han viajado por todo el mundo para llegar a esa repisa, pasan por distintas sanitizaciones y por rayos ultravioleta para que finalmente degustes la manzana mas roja, grande e insípida de todas. Te estás comiendo, finalmente, una bomba de químicos que van envenenado lentamente tu cuerpo. ¿Por qué tanto cancer? ¿por qué todos están enfermos? Porque ERES LO QUE COMES.

Si te animas, descarga el documental aquí o mira el trailer más abajo.

 

 

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Vida sencilla

Son tres personas (una bailarina, un adulto mayor que hace kitesurf y un escultor que usa latas de bebidas y cervezas para sus creaciones) que optaron por vivir, cada uno a su manera, una vida simple, conectada con la naturaleza, arraigada en el presente y profundamente significativa. Estas tres historias recogidas de las playas de Brasil son narradas en el recién estrenado documental “Vida Boa”, (lo publicaron hace tan solo 24 días!) grabado por la periodista Tania Heymann.

A disfrutar!

 

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